3月のお買い得限定品は「ソフトブレンド」にしようと早くから試作を繰り返して味作りを重ねてきました。ブレンド作りのスタートは目標とする味をイメー...

すてきな絵本に出会いました。日曜日のTBSサンデーモーニングでお馴染みの岸井成格さんの講演会で紹介された絵本「サルと人と森」です。この絵本の原...

西洋の芸術文化ステンドグラスで日本の伝統美を表現することをテーマにお雛様を制作しました。サイズは、幅25cm×高さ15cmで外形をぼんぼりをイ...

コーヒーの味作りで重要な要素となるブレンド（ミックス）は、それぞれの単品（ストレート）コーヒーの持ち味を活かし互いに補い合い味の奥行きや幅を広...

日頃から暑さ寒さはあまり意識しないようにしていますが、やはりこの冬の寒さは尋常ではないようです。休み明けの今朝（甲府の最低気温−6℃）は焙煎機...

大震災復興支援のために少しでも役に立ちたいと丸川荘の只木さんと始めた『森のランプ』のチャリティー活動は、皆様の温かい善意により年末までに累計3...