ワールドカップサッカー南アフリカ大会の熱戦に少々寝不足の日々が続きます。”眠気覚ましにコーヒー”？は当たり前の話で今日の話題は・・・出場チーム...

昨年の夏に満開に咲いたコーヒーの花が沢山の実を付け自宅で越冬して収穫の時を迎えました。チェリーレッドに完熟した実を摘み取り外皮をはいで黄色い果...

数々の条件をクリアーした理想のキャニスターにオリジナルロゴをプリントして、煎豆屋推奨のマイストッカーが完成しました。ステンレス製の質感を持った...

レジ袋の有料化に伴いスーパーマッケットへのマイバック持参は当たり前になりました。 当店でもいち早くマイバックを導入しましたが、今年はマイストッ...

残留農薬問題で輸入禁止になっていたモカ（シダモG2）がエチオピア出港前の全量検査と日本入港後の厳格な全量検査を経て、10日煎豆屋に入荷いたしま...

コーヒーの鮮度の目安になる香りを持続させる保存の方法についてちょっとした実験をやって見ました。 写真は昨年12月17日に500mlのペットボト...