投稿者: admin-irimameya

CO2削減の取り組み

レジ袋の有料化に伴いスーパーマッケットへのマイバック持参は当たり前になりました。 当店でもいち早くマイバックを導入しましたが、今年はマイストッ...


モカ入荷〜販売再開

残留農薬問題で輸入禁止になっていたモカ(シダモG2)がエチオピア出港前の全量検査と日本入港後の厳格な全量検査を経て、10日煎豆屋に入荷いたしま...


コーヒーの鮮度(香り)維持

コーヒーの鮮度の目安になる香りを持続させる保存の方法についてちょっとした実験をやって見ました。 写真は昨年12月17日に500mlのペットボト...


コーヒーの木、移送作戦

曇り空の寒い日曜日の朝、事務所で越冬する予定だったコーヒーの木が心配です。コーヒーの木に限らず亜熱帯性の植物が冬越しする為には10℃以上の室温...


今年のコーヒーの実

心配した台風20号は東方沖に去って朝から気持ちの良い青空が広がり、3階の事務所の窓からは雪化粧した富士山が美しい姿を見せています。冷たい雨が降...


電話をかける