煎豆屋では、1989年の創業以来、山梨県内を中心として全国の飲食店、旅館、小売店の皆様に、コーヒーの業務用販売を実施しております。

当店では、店頭で販売しているコーヒー豆を業務用としてパックして販売はいたしません。
業務用であるからこそ、そのお使いになる飲食店の方とお話をいたし、そのお店のメニューや客層に合わせて、豆を選び、焙煎方法を検討してオリジナルでコーヒー豆をお届けいたします。
もちろん、お使いになる水とのマッチングも重要です。できる限り、お店に出向き、お使いになる水を採取し、その水でドリップした場合のコーヒーの品質を確認してコーヒーをお作りいたします。

これまで当店でコーヒーのお取引のあるお店の方の導入までのプロセスを以下にご紹介いたします。

２０１８／１０／０７　ＯＰＥＮ　アシェット デセール　セレスカフェ様

立地：昭和ＩＣ前、駐車場（１０００台）地理的な利便性が高く冠婚葬祭はもちろん大規模なイベントなども開催される。
概要：県下では珍しい一皿盛りのデザートや、様々なケーキが楽しめるスイーツカフェ「アシェットデセール・セレス」が誕生しました。

〒409-3866　山梨県中巨摩郡昭和町西条3600
TEL 055-222-1111（直通）
営業時間　11：00～20：00
定休日　毎週火曜日

 

 

２０１８／０４／０７　ＯＰＥＮ　カフェ＆レストランＢＥＲＧ様

立地：双葉ＥＴＣから１分、広い駐車場は大型バスもOK、昼は富士山が正面に、夜は甲府盆地の夜景を一望する開放的な空間が広がる。
概要：老舗フレンチレストラン「ベルク」が、重厚な雰囲気を残しながら気軽に利用できるカジュアルなカフェレストランに変身しました。

〒400-0104　山梨県甲斐市龍地3452
TEL　0551-20-3663
営業時間　ランチタイム：11:00～14:00
ティータイム：14:00～16:00
ディナータイム：17:30～22:00(L.O.フード21:00 ドリンク:21:30)
定休日　毎週水曜日

 

取材：２月２８日にお邪魔させて頂きました。ご協力ありがとうございました。

 

２０１９／０１／２８　ＯＰＥＮ　スイートプラザ エストエスト様

立地：長坂ＩＣ前、きららシティ正面と地下にも駐車場、八ヶ岳南麓の買い物客はもちろん夏場には別荘族の利用も増え集客力が期待される。
概要：１８年前にオープン、今回はお客様からのニーズに応えコーヒーカウンターを新設し、山梨のセレクトショップとしてリニューアルしました。

〒408-0034　山梨県北杜市長坂町大八田160
TEL　0551-32-8122
営業時間　10：00～20：00（4月～9月は9：00～）
定休日　きららシティに準じる

 

取材：２月２８日にお邪魔させて頂きました。ご協力ありがとうございました。

 

２０１８／０３／０７　ＯＰＥＮ　レイクサイドカフェ・ＫＵ様

立地：河口湖大橋の南詰から２分、店舗の前には県営駐車場（無料）とバス停があり、外国人観光客で賑わう河口湖畔の一等地にある。
概要：コーヒー好きが高じて脱サラ、念願のカフェはコーヒーはもちろん、山梨の果物や野菜を使った豊富なメニューが並びます。

〒401-0301 山梨県南都留郡富士河口湖町船津4014−5
TEL　0555-25-6210
営業時間　9:00〜19:00（Lo18:30）
定休日　火曜日（火曜日が祝日の場合は翌日、その他不定休あり）