鮮度できまるコーヒーのおいしさ。
新鮮な自家焙煎珈琲を甲府からお届けします。

種蒔きから２１２３日、なかなか咲かないコーヒーの花（2025-05-23 更新）

５月２３日、真夏日だった昨日から一転して気温は急降下し、１３時の時点で２１℃です。さらに北東から４～５ｍのやや強い風が吹いて少し肌寒さを感じます。駐車場に置いたコーヒーの木も風に煽られ折れそうなので店内に移動させました。２週間前に小さな花芽がたくさん付いていて開花を心待ちにしていましたが、気温の変動が大きいためか、まだ開花に至っておりません。今頃、本国ブラジルでは霜害が懸念され心配です。

種蒔きから２１０９日、小さな花芽をたくさん付ける（2025-05-09 更新）

５月９日、天気は周期的に変わり気温の変動幅も大きく、体調管理に気をつかう時期です。植物にとっても同様で、せっかく花芽が膨らんでも、寒さで成長ストップを繰り返しています。今日は店に展示しているポットを駐車場に出しました。水やりをしながらよく見ると小さな花芽をたくさん付けています。大きさはまだ１ｍｍほどですから開花までには２週間くらい掛かりそうです。大切に管理して今年もコーヒーの花を見たいと思います。